Bioflavonoides

Proflavanol C100

Los bioflavonoides comprenden una clase diversa de compuestos polifenólicos con actividad antioxidante. Se encuentran naturalmente en las hojas, la corteza, las raíces, las flores y las semillas de las plantas.

Hay miles de bioflavonoides naturales, por lo que para ayudar en la clasificación se han dividido en ocho grupos principales: flavonoles, flavonas, flavononas, isoflavonas, catequinas, antocianidinas, dihidroflavonoles y chalconas. Varios de estos grupos han recibido atención en el campo de la nutrición humana, incluidas las proantocianidinas en las semillas de uva, las flavanonas en los cítricos (por ejemplo, hesperidina), los flavonoles en las cebollas y otros vegetales (por ejemplo, quercetina), las catequinas en el té verde, los antocianósidos en arándano, y las isoflavonas en soja.

En la actualidad, muchos de los efectos terapéuticos de los bioflavonoides parecen ser el resultado de potentes propiedades antioxidantes y de eliminación de radicales libres.

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